所以酒店洗衣房除了對棉織品的正常洗滌外,還要做好對棉織品的維護和保 養,盡量延長其使用壽命,減少其報損率。一般來說,酒店棉制品的儲備標準以 3至5套不等,取決于營業上酒店的出租率、洗衣房運轉情況、部門預算等因素。一般最低的標準是3套,一套在各部門使用,一套在洗衣房洗滌,另一套則儲備 在棉織品倉庫備用。
但對洗衣房來講,布草并不是成套或批量更換,而是有破損才有補充。那么怎么計算酒店的棉織品的正常使用壽命,以及何時需要更換新的棉織品呢?當前,洗滌工廠洗滌的布草出現破損,大部分的處理結果是,洗滌工廠承擔責任,賠償酒店。實際上,布草破損的原因有很多,洗滌工廠不應該承擔全部責任,原因如下:1、布草本身質量問題不同酒店采購的布草質量參差不齊,其布草的使用壽命或長或短,破損率或高或低。2、酒店客人自身素質酒店客人素質參差不齊,會造成布草污染及損壞程度加大(如吸煙,嘔吐,擦拭器物,擦拭其他物品)3、酒店整體服務意識部分酒店布草保管情況不佳,存在隨意堆放現象,造成布草污染及損壞。4、洗滌工廠運輸狀況洗滌工廠的布草車,運輸車有毛刺,生銹也會損害布草,運輸工人運輸過程中,操作不規范也會令布草損壞。5、洗滌工廠車間情況工廠里的洗滌設備如果有質量問題,也會損壞布草。例如:水洗機滾筒毛刺以及門圈會夾壞布草,烘干機滾筒毛刺會拉壞布草,燙平機速度差不匹配,會拉壞布草,滾筒生銹會污染布草等等;工廠洗滌工藝不合理,工人特殊污漬處理不當,都會造成布草破損。
針對以上原因,我們有以下避免措施
一、在于酒店客戶簽訂洗滌合同時候,首先與客戶界定布草使用情況,確定新布草使用壽命,破損率、鑒定舊布草使用壽命,破損率,其次與客戶約定布草破損的賠償比例以及金額,避免全額賠償。由于布草使用次數及布草質量、洗滌磨損原因造成布草正常老化、損耗、甲方(酒店)應該按比例正常進行店內報損。在正常損耗范圍外,由乙方(洗滌服務提供方)承擔相應賠償,正常報損率與賠償約定可以參考如下表:
注:約定標準中賠償比是甲方布草實際進價的賠償百分比。
1. 甲方全新布草質量必須經乙方鑒定認可。
2. 如甲方原因造成布草人為破損,不在正常使用壽命標準范圍內。
3. 甲方向乙方提歐新布草的原始價格、投放時間。
甲方已使用過的舊布草,特別是在其它處理洗滌后的布草,在乙方初洗前,雙方需要共同鑒定,共同確認磨損程度、纖維損傷度,再進行制定洗滌周期和洗損賠付方案。
二.了解酒店布草使用情況,對一些酒店不能良好使用及保管布草的措施,要提出更改建議。例如 布草任意堆放,建議使用不銹鋼貨架存放;服務員用布草隨意擦拭,建議酒店加強服務管理,減少布草污染幾率。
三.洗滌工廠加強自身管理,從運輸、洗滌、烘干、熨燙、包裝各個環節培訓員工,督促他們嚴格按照標準工藝操作,以及愛護布草。特殊處理的一定要方法得當,避免損傷布草。
四.洗滌工廠采購質量優良的洗滌設備,性能良好的洗滌化料,從硬件上保持不損傷布草。
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