經常有朋友，特別是新開酒店的朋友來咨詢我們一些布草管理規范的制度文件。在這和大家分享下。

希望可以幫到大家。如果有需要的話可以找相應的業務發給您參考。

 

布草管理制度

一、總則

1.     為規范酒店布草的驗收、洗滌、入庫、分發、報廢（損）等各環節的管理，為酒店提高服務質量、樹立酒店形象創造條件，特制定本制度。

2.     本制度所稱布草主要包括客用布草、員工制服和客衣三大類。

3.     布草部下設制服收發中心和布草房，客用布草的收發、洗滌和日常管理等事宜布草房直接辦理，員工制服和客衣的收發、洗滌由制服收發中心直接辦理。布草房為制服收發中心和布草房管理的主要責任部門。

二、布草的洗滌

1．布草的收發

布草的收發主要包括使用布草的送洗、回送。

1）使用布草的送洗、回送。

（1）   使用布草的送洗

A．使用部門清點并記錄---送布草部待處理布草間---布草部清點核對---布草部填寫《布草交收單》雙方簽名確認。此單一式二聯，第一聯由布草部留存，第二聯交使用部門留存。

B．布草部統計所有使用部門送交的《布草交收單》---填寫《布草匯總單》---洗衣廠清點核對《布草送洗清單》---洗衣廠在《布草匯總單》簽名確認并運回洗滌。

（2）   使用布草的回送

A．布草部清點核對《布草交收單》---布草部填寫《送洗布草返還單》雙方簽名確認---使用部門清點核對《布草交收單》---使用部門在《送洗布草返還單》簽名確認并領取。

B．《送洗布草返還單》一式三聯，第一聯由布草部留存，第二聯由使用部門留存，第三聯由洗衣廠簽名留存。

C．布草部根據《布草交收單》和《布草返洗單》清點洗衣廠送回的干凈布草并抽樣檢查，檢查結果經雙方確認后，按下列程序執行，具體情況如下：

I．  布草沒洗干凈時，須退回洗衣廠返洗。布草部根據返洗數量填寫《布草返洗單》，經雙方簽名后，將《布草返洗單》同返洗的布草一并交給洗衣廠。《布草返洗單》一式三聯，第一聯由布草部留存，第二聯由使用部門留存，第三聯由洗衣廠簽名留存。

II．  布草洗壞時，布草部須在《送洗布草返還單》上注明，并于每月月底統計洗壞數量，根據布草使用期限確定洗衣廠的相關責任，開具《賠償單》，具體處理方法參見《洗滌合同協議書》。

III．  布草數量短缺時，布草部須在《送洗布草返還單》上注明，讓洗衣廠回廠核查并及時送回，如果確認遺失的則參照《洗滌合同協議書》執行。

IV．  布草數量充余時，布草部將充余數量退回洗衣廠。

V．  使用部門在使用過程中發現布草沒洗干凈或洗壞時，須及時退回布草部，統一處理。

三、布草的保管

1．使用部門使用的布草，由布草部辦理完登記建帳手續后交使用部門，使用部門負有保管布草的義務，須指定專人對布草進行管理。

2．布草部負責備用布草和報廢布草日常管理工作。

四、布草的盤點

1.     布中每月月末要對備用布草倉盤點，填定《盤點表》經布草負責人審核后，將盤點結果報送交財務部；

2.     布草部每年年末協同財務部對備用布草盤點，填定《盤點表》，經布草負責人審核后報送財務部；

3.     盤點做帳、單、物三者相符。布草部對盤盈盤虧的布草應查明原因，經布草負責人核實情況報財務，財務部提出具體處理意見后報總經辦審定。

 

 

五、布草的報廢

1.  布草的報廢包括因自然損壞、洗滌過程中發生的洗滌質量問題或丟失等不同的情況以及使用不當而不能繼續使用的布草。

2.  需要報廢的布草，由使用部門出具報廢證明并把將報廢布草送交布草部檢驗確認，報廢布草由布草部暫存保管。

3.  每月月末，由布草部按部門填定《布草、制服報廢（損）單》---使用部門負責人簽認---布草部負責人簽認---財務部按《布草、制服報廢（損）單》核查—財務審核---財務部憑《布草、制服報廢（損）單》予以銷帳。

六、制服的收發

制服的收發包括員工在入職、調職、升降職、離職時的制服領退，員工制服的送洗、回送及備用制服的暫借、員工制服的換領。

1．員工入職、調職、升降職、離職的制服領退

1）    入職

   I．  布草部根據員工提供的由人力資源部出具的《金中環酒店公寓員工入職程序單》給員工發放制服。布草部根據員工所在部門及崗位提供相應制服給員工試穿---布草部開具《領物單》---員工簽名確認----布草部簽名確認---布草部對制服進行編號---發放制服---在《金中環酒店公寓員工入職程序單》簽名確認。

 II． 公司通常為員工提供兩套制服，一套供員工上班使用，另一套由布草部代為保管以備換洗。

III．  《領物單》一式四聯。一聯給員工本人，一聯送交會計做帳，一聯送交員工所在部門留存，一聯由布草部留存。

2）離職

   I．  布草部根據員工提供的由人力資源部出具的《XXX酒店公寓員工離職程序單》給員工辦理退制服手續。布草部檢查制服是否損壞、數量是否短缺---布草部開具《退制服單》---員工簽名、布草部確認---布草部收回制服---在《XX酒店公寓員工離職程序單》簽名確認。

 II． 《退制服單》一式四聯一聯給員工，一聯給會計做帳，一聯送交員工所在部門留存，一聯由布草部留存。

3）調職、升降職

布草部根據員工提供的由人力資源部出具的《調配制服通知單》（由人力資源部提供）給員工辦理退、領制服手續。員工須將原有制服交還布草部---領取新崗位的制服。具體、領手續參見離、入職制服手續的辦理。

2．員工制服的送洗、回送

1)     制服的送洗

送洗制服送交布草部---布草部按部門和制服類別存放---布草部填寫《制服送洗清單》---洗衣廠清點核對《制服送洗清單》---洗衣廠在《制服送洗清單》簽名確認并運回洗滌。

2）  回送

（1）   洗衣廠清點核對---送交布草部---布草部清點核對《制服送洗清單》《制服返洗單》并檢驗---布草部填寫《送洗制服返還單》雙方簽名確認---布草部將干凈制服按部門、制服類別分區存放。

（2）《送洗制服返還單》一式二聯，第一聯由布草部留存，第二聯由洗衣廠簽名留存。

 

七、制服的保管

1.     布草部對制服實行編號管理，對使用制服和備用制服按部門和職級分區存放；

2.     員工使用的制服通常有兩套，由布草部辦理完登記建帳手續后一套交給員工個人，員工個人負有保管制服的義務，另一套由布草部保管換洗。

3.     使用部門的備用制服，其日常維護工作由布草部代為管理。

八、制服的報廢

制服的報廢包括自然損壞、洗壞、丟失或因改版需要經審批同意報廢的制服等不同情況以及使用不當而不能繼續使用的制服，報廢程序如下：

1．由使用部門出具制服報廢的證明---布草部核對---月底由布草部統一按部門填寫《布草、制服報廢（損）單》，---使用部門負責人簽認---布草部負責人簽認---財務審核；

2．經批準報廢的制服，使用部門須將報廢制服如數交布草部，并根據審批意見作出相應處理，財務部憑《布草、制服報廢（損）單》予以銷帳。

3．因　荼或特殊原因，致使制服發生破損、被竊、遺失等現象，由當事部門或當事人提交書面報告，提出處理意見，送交財務部根據報告審批并進行帳務處理。

九、客衣的管理

本制度所指的客衣是在酒店內消費的客人通過部門送到布草部洗滌的衣物。

1.     對于需要洗滌的客衣，由部門填寫《客衣洗滌單》（由客房部提供）---送交布草部---布草部按單檢查確認---送交洗衣廠。

2.     對于洗回的客衣，由洗衣廠送回客衣---布草部按單檢查確認---通知部門辦理領取。

3.     在客衣收發、洗滌過程中，如出現質量問題，由布草部負責聯系客衣所在部門，與客人協商解決。

十、其它

1．布草及制服的使用期限

布草　　　　　半年

臺布　　　　　三個月

制服　　　　　兩年

2、遺失、損壞的責任及處理方法

1)     布草、制服及客衣出現遺失、損壞等現象時，布草部根據其損壞情況核對使用期限，明確相關責任和做出相應處理。

2)     因工作原因造成損壞或丟失的，由員工所在部門出具證明報廢，再辦理領用手續。

3)     因個人原因造成損壞或丟失的，則由員工所在部門出具證明，經員工本人簽名確認后，到布草部辦理賠償和領用手續。

4)     布草部開具《金中環酒店公寓制服賠償收款通知單》，經員工本人簽名確認后，連同部門開具的證明送交財務部，布草部保留復印件。

5)     由于洗衣廠的原因，造成以下結果，洗衣廠須按照雙方所簽訂的《洗滌合同協議書》進行處理或賠償，具體如下：

I．布草、制服被染色，不能繼續使用

II．布草、制服丟失

III．布草、制服損壞

IV．布草、制服經驗證需要返洗的