“客房質量管理,布草第一”
先請看幾個問題
遇到沒洗干凈,有點不太明顯污漬的床單,在備用床單剛好夠數的情況下,你會不會換?如果本來就不夠用的情況下呢?或布草非常充裕的時候呢?答案都不一樣。(這有可能涉及到服務理念,但無米下鍋才事大?。?/span>
為什么會有污漬?客人弄臟的有沒有做什么措施?或是運送過程弄臟,或是其它原因。
就是問題1中的假如布草不夠,為什么不夠?報廢率太高?還是原本采購備用數就不夠?以及之后有沒有及時申購等。
問題2跟3,直接影響問題1,影響判斷,服務質量就會下降。當然還有巾類,比如當抹布用,報廢率都會大增。
這些問題總結起來就是布草管理了,并不是簡單的每月一盤點。而是要有相關的制度。
以下是做出的建議,供參考。
樓層:
確保房間布草完全夠用,怎么確定夠不夠?滿房3天布草能正常周轉,每個樓層當天都有夠數布草用。
采購足夠數量5色抹布(如用報廢布草也應該做相應標記,防止誤用),嚴抓拿布草當抹布用,扣績效分+口頭警告+可能的辭退。
發現特臟的,打結或做其它標記讓洗衣房做特殊處理。
洗衣房:
標準化洗滌,洗滌劑配比,時長,不能傷害布草,影響布草使用壽命。
對于重度污染布草,應單獨特別處理,如外洗,應交待清楚需特別洗滌。
避免二次污染及破壞,比如運送過程不能踩踏,別沾其它污染物,別碰尖銳的東西等。
倉庫:
環境整潔干燥,沒什么別的小生物。
不得存放其它雜物及潮濕的東西。
做好每月盤點,及時申購。
如外洗,每日對數必不可少。
布草使用年限的管理,每批次布草應該要有明顯標記,破舊的不再對客。
采購:有底線,嚴核布草供應商產品質量,布草外洗的洗滌廠工藝及設備等。
有效的布草管理
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