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酒店布草的采購和洗滌往往是酒店管理關(guān)注的重點(diǎn)，但對于存放布草的布草間似乎顯得并不那么重視。其實(shí)對酒店來說，布草間的衛(wèi)生情況也必須要嚴(yán)格把控，保證布草的清潔與正常運(yùn)轉(zhuǎn)。因此，加強(qiáng)樓層布草間的管理，符合樓層衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，減少布草損失，需制訂一套管理標(biāo)準(zhǔn)。

1

上班下班時，負(fù)責(zé)人員交接樓層布草間的衛(wèi)生情況及物品。

2

要保持布草間地面無垃圾或垃圾入垃圾桶，無腳印、積水和水跡等。

3

布草間內(nèi)的一次性物品及其它物品放到固定或指定的位置，擺放要整齊，美觀大方，禁止混放。

4

餐具禁止與布草及一次性物品接觸太近，避免造成污染，餐具放到指定的位置。

5

布草全部放到布草櫥內(nèi)，禁止亂堆亂放，布草擺放要整齊、美觀、大方，在使用布草時輕拿輕放，亂時要及時整理。

6

吸塵器要每天清理一遍，吸塵器內(nèi)無臟物，表面要保持干凈，無灰塵、斑跡，禁止胡亂擺放、東倒西歪。

7

布草間內(nèi)禁止存放客人的遺留物品、酒水、房卡等物品，若有要及時交房務(wù)中心、倉庫。

8

工作車放入布草間并補(bǔ)齊及整理布草、一次性物品等物品；布草車上的物品禁止亂放，擺放要整齊、美觀、大方，垃圾袋內(nèi)無垃圾，若有及時更換；及時對工作車、布草車進(jìn)行抹塵，保持工作車、布草車的清潔、無灰塵，無污跡。清潔籃要始終保持清潔，籃內(nèi)無水跡，無雜物，清潔工具、清潔劑分開擺放，擺放要整齊，干凈無水漬。

9

樓層布草間內(nèi)存放的杯具要保持干凈，杯內(nèi)無剩茶水、無污染，禁止亂放，按規(guī)定位置存放。

10

每天夜床完畢后，把剩下的水果及甜點(diǎn)交房務(wù)中心，樓層禁止存放，報(bào)紙要按規(guī)定的位置存放。

11

地角線、櫥柜等所有設(shè)施設(shè)備抹塵。地面大理石要清理干凈無污漬，無雜物，無腳印。

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一天內(nèi)始終要把布草間的門鎖好，若出現(xiàn)問題由樓層負(fù)責(zé)人承擔(dān)責(zé)任。

13

上班下班時交接好樓層布草間，若檢查時出現(xiàn)問題由在崗人員承擔(dān)責(zé)任。

14

電話服務(wù)臺要保持電話干凈無塵，桌面禁止擺放任何物品，抽屜內(nèi)要隨時清理，禁止亂堆亂放，物品擺放要整齊。